点击图片查看原图为进一步提高永济牛肉饺子知名度，着力构建永济牛肉饺子区域公共品牌培育、发展和保护机制，加快打造永济餐饮“新名牌”，全面探索“永济牛肉饺子”转型发展的新路子。近日，永济市人社局前往运城市盐湖区黄金水岸小区，开展“永济牛肉饺子”进社区公益宣传活动暨永济好物特色农副产品展销会。活动现场气氛热烈，工作人员忙碌而有序。
在现场，工作人员依然采用现包、现煮皮薄馅大的永济牛肉饺子，并免费发放给小区居民品尝，数名熟练的工作人员熟练地擀皮、包馅，手法娴熟，一个个饱满的牛肉饺子便在他们手中成型。大锅热气腾腾，饺子在水中翻滚，散发着诱人的香气。小区群众闻讯而来，队伍排成长龙。据统计，活动开始后的一小时内，已有超过300位居民参与到活动中。居民们品尝着美味的牛肉饺子，纷纷夸赞饺子好吃，“永济牛肉饺子皮薄馅大，味道正宗，真是太美味了！”一位居民竖起大拇指说道。 据了解，此次公益系列活动延续“职能部门+餐饮商户”的模式，旨在以永济特色餐饮为主线，全力推进“永济牛肉饺子”餐饮品牌服务进社区，布局餐饮品牌宣传，进一步扩大“永济牛肉饺子”品牌影响力。同时，采用线上+线下的宣传模式，线下展区摆放了永济本地农副产品同步进行宣传，吸引了不少社区居民驻足了解。线上通过“永济就业”抖音号线上平台进行同步直播，先后共吸引3000余人次走进直播间观看活动，取得良好的宣传效果。活动当天共销售出百余份永济牛肉饺子，各类特色农副产品销售额达3000余元。 此前，永济市举办了首届“湖城大境杯”牛肉饺子主题美食文化节暨第三届“永济面师”技能大赛、永济市首届牛肉饺子主题美食文化节高峰论坛，这一系列活动的开展获得了极强的社会反响，频频被各大媒体报道。央广网、人民网、中国食品安全报、山西日报、山西晚报、山西经济日报、山西人社厅、山西农民报、山西新闻网、运城日报、运城晚报等国家级、省级、运城市级媒体先后进行报道。 此次活动的成功举办，不仅丰富了小区居民的生活，也为永济的特色产业发展注入了新的活力，为推动永济经济的发展做出了积极贡献。下一步，永济市人社局将扩展宣传区域，组织相关人员前往三门峡、渭南等地，开展“永济牛肉饺子”进社区公益宣传活动暨永济好物特色农副产品展销会，以打造本地餐饮品牌为依托，以品质服务为动力，充分挖掘社区功能，协调各方资源，积极发挥桥梁和纽带作用，努力把居民的“需求清单”转化为便民的“满意清单”，积极探索“永济牛肉饺子”转型发展新路径，真正让“永济牛肉饺子”成为讲好永济故事的一张闪亮名片。
