近日，在市委市政府的统筹推动下，“聚力同行・跨越发展”永济牛肉饺子工业化发展签约仪式成功举行。永济大象农牧有限公司与永济市舜家人食品有限公司正式签署合作框架协议，标志着我市在推动农牧业与食品加工业深度融合、实现传统特色美食向工业化、规模化、品牌化转型的道路上，迈出了里程碑式的一步。
永济市政府党组成员耿乃民出席仪式并致辞。他指出，此次合作是两家企业顺应市场趋势、主动拥抱产业升级的战略抉择，更是永济市立足“农业强市”“品牌强市”建设，延伸特色产业链条、激活产业集群效应的关键举措，必将为全市产业提质、资源增效、品牌升级释放强劲发展动能。耿乃民强调，合作双方要以此次签约为起点，打通“养殖—加工—销售”全产业链条，通过标准化生产提升产品附加值，以品牌化运营增强市场竞争力，为企业发展开拓新的增长极。他希望两家企业坚守“诚信合作、互利共赢”原则，充分发挥各自在原料供应、生产加工、市场渠道等方面的优势，强化科技创新与人才培育，共同打造具有全国影响力的特色食品品牌，为永济农牧业和食品加工业高质量发展添砖加瓦。耿乃民表示，市政府将始终当好企业发展的“坚强后盾”，持续优化营商环境，督促相关部门主动靠前服务，为项目推进提供全方位、全流程保障。
永济市人社局党组书记、局长李彬在仪式上作具体工作部署。他强调，此次合作是市委市政府服务“四个强市”建设的重要实践，意义重大、责任在肩。他对合作双方提出三点明确要求：一是坚定方向、聚力前行。要以签约为新起点，锚定产业升级目标，始终保持“义无反顾、坚定不移”的干劲，遇到困难不退缩、面对挑战不松懈，确保合作项目行稳致远；二是倒排工期、挂图作战。要紧盯“一季度末试生产、春节前产品试产成功”的核心目标，细化任务清单、明确时间节点：大象农牧需加快完成资产清点、设施调试、场地整治等基础工作，舜家人食品要同步推进新公司注册、产品研发、包装设计、品质管控及合作伙伴对接等事宜，双方要密切协同、高效联动，确保各项工作落地见效，人社局将全程跟踪调度；三是直面难题、合力攻坚。合作过程中难免遇到分歧与阻碍，要秉持“逢山开路、遇水搭桥”的精神，主动沟通、务实解决。市政府已成立“牛肉饺子产业服务专班”，办公室设在市人社局，将为企业提供手续办理、金融协调、问题化解等“一站式”服务，助力企业轻装上阵、快速发展。
仪式上，永济市餐饮协会饺子委员会主任赵亚丽对此次合作给予高度认可，表达了行业层面的坚定支持。永济大象农牧有限公司孟永平、永济市舜家人食品有限公司高峰作为企业代表先后发言，均表示将珍惜合作机遇、发挥各自优势，以务实举措推动项目落地，共同书写永济牛肉饺子产业发展的新篇章。
此次签约是永济市优化营商环境、赋能市场主体的生动缩影，更是传统特色产业突破“小散弱”格局、迈向工业化集群发展的关键一跃。我们坚信，在政企同心、多方发力下，永济牛肉饺子将逐步从“地方名吃”成长为“国民品牌”，为建设“幸福家园平安永济”注入更加强劲的产业动能。