为了进一步将永济餐饮产业做大做强，打造永济牛肉饺子区域公共品牌，落实市委、市政府工作要求。永济市政府党组成员耿乃民带队，市人社局、市市场监管局、餐饮协会领导及相关负责人于4月5日—8日赴北京与国资委商业发展中心、永济在外餐饮人士进行洽谈、沟通，就永济牛肉饺子区域公共品牌的升级与市场战略规划工作进行深入交流。
会上，
耿乃民向国资委商业发展中心主任刘颖霞一行简要介绍了当前永济市餐饮行业的发展概况、存在问题以及创新做法。指出，永济牛肉饺子、永济扯面享誉全国，赢得了市场口碑并实现连锁经营，但餐饮模式固定，产品杂乱、品牌不响亮、特色不突出等问题依然突出。耿乃民表示，永济餐饮业要围绕增收这一中心，制定规划，理清思路，明确方向，细化举措，顺应时代发展形势，发挥政府主导作用，打好组合拳，立足永济市旅游产业资源优势，深度挖掘文化价值，延伸产业链条，突出产业支撑，提升服务水平，推进餐饮业实现标准化、专业化、规模化发展，做大做强面食文化产业，叫响永济品牌，实现产业提档升级。
刘颖霞表示，
此次洽谈会体现了永济市委市政府对于打造永济牛肉饺子区域公共品牌的信心和决心，作为在外创业的永济人倍感鼓舞。“永济牛肉饺子”是永济传统的地域美食代表，食品产业具有极大的潜力，要持续抓好品牌建设，充分发挥政府和企业双轮驱动作用，适时推进市场化运作，深挖永济当地特色名菜美食文化内涵，以地标美食助力永济城市营销快速出圈，在全国范围内叫响“永济牛肉饺子”这一品牌。希望双方以此次洽谈会为契机，开展多层次、宽领域、多渠道交流合作，团结一心，携手共进，相互帮衬，共同发展，在永济餐饮产业发展壮大的光辉进程中实现合作共赢。
下一步， 永济市人社局将全面贯彻落实党的二十大精神，按照永济市委市政府的决策部署，坚持以市场需求为导向，一件一件抓落实，一年接着一年干，扛起政治责任，以炽热的民生情怀，桩桩件件用心用力，枝叶关情小事办成，打造永济餐饮“新名牌”，把包含永济牛肉饺子在内的各类特色餐饮在全国做大做强，带领更多餐饮人增收致富。