项目简介
枸杞多糖为枸杞中重要的活性成分之一，具有增加免疫能力、抗氧化、延缓衰老、保肝护肝、抗肿瘤、神经保护、抗辐射、保护生殖系统等功能。
应用领域
主要应用于食品、功能性食品领域。枸杞深加工及其产品的研发会显著提高产区的经济效益，从而带动枸杞的种植管理、产品初加工、深加工以及医药相关产业的发展，最终形成一个包括仓储、运输、销售业在内的完整产业链，随着产业链的升级延伸，将提供大量的劳动就业岗位，提高从业人员的经济收益，改善人民的生活水平，产生显著的社会效益。
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行业：保健品, 食品加工, 植物提取
所属院所：中国科学院过程工程研究所
日期：2025-07-18
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枸杞多糖为枸杞中重要的活性成分之一，具有增加免疫能力、抗氧化、延缓衰老、保肝护肝、抗肿瘤、神经保护、抗辐射、保护生殖系统等功能。
应用领域
主要应用于食品、功能性食品领域。枸杞深加工及其产品的研发会显著提高产区的经济效益，从而带动枸杞的种植管理、产品初加工、深加工以及医药相关产业的发展，最终形成一个包括仓储、运输、销售业在内的完整产业链，随着产业链的升级延伸，将提供大量的劳动就业岗位，提高从业人员的经济收益，改善人民的生活水平，产生显著的社会效益。
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